Как открыть шашлычную в Москве: документы для открытия шашлычной и порядок их получения

+7 (499) 990-12-16

Несмотря на интенсивное развитие столичного рынка общественного питания и ресторанного бизнеса, относительно свободным и перспективным делом остается открытие шашлычной в Москве. Разумеется, на первых этапах решать Вы вынуждены множество организационных вопросов, принципиально важным из которых выступает оформление документов для открытия шашлычной. При этом среди всех типов документов непросто на сегодня обстоит дело с процессом оформления документации санитарно-эпидемиологического и разрешительного плана.

ООО «Компания Экосила» предлагает широкий спектр услуг в сфере санитарно-эпидемиологического, экологического и документационного характера. Обращаясь к нашим специалистам, Вы имеете возможность получить все необходимые документы для открытия ресторана-шашлычной в Москве.

Открытие шашлычной в Москве: с чего начать?

Хочу открыть шашлычную в Москве, но с чего начать реализацию данной идеи? Такой вопрос задают все, кто решил открыть шашлычную или любой подобный бизнес. В целом, если проанализировать нормы действующего законодательства, то можно прийти к выводу, что на разных этапах Вам потребуется следующая документация:

- учредительная документация – это документы, которые подтверждают правомочность хозяйствующего субъекта (учредительный договор, устав, регистрация индивидуального предпринимателя и др.);

- разрешительная документация от местных органов власти – для начала деятельности шашлычной в Москве потребуется получить решение от префектуры административного округа Москвы, а также иных компетентных органов;

- санитарно-эпидемиологические документы - как правило, оформляется контрольно-надзорными органами Роспотребнадзора, а также выдаются профильными предприятиями.

В целом, здесь стоит заметить, что ключевой вопрос имеет получение именно санитарно-эпидемиологической документации, поскольку при неквалифицированном подходе Вы рискуете не только потратить лишнее время и деньги, но и получить различного рода правовые проблемы.

Чтобы процесс открытия шашлычного бизнеса прошел успешно, - всего лишь нужно обратиться за помощью специалистов ООО "Компания ЭкоСила".

Почему санитарно-эпидемиологическая документация так важна?

Поскольку шашлычные и заведения подобного типа отнесены к объектам индустрии общественного питания, то к ним в соответствии с действующим законодательством предъявляются повышенные санитарно-эпидемиологические требования.

Помещение и созданные условия должны в точности соответствовать всем существующим требованиям. Подтверждением такого соответствия служат следующие документы, которые в большинстве своем Вы имеете возможность получить в нашей компании:

• договоры на вывоз твердых бытовых и пищевых отходов, а также другого мусора;
• программа производственно-санитарного контроля для шашлычной
• договор на осуществление услуг прачечной и химчистки по стирке спецформы;
• договор на проведение регулярной дезинфекции и очистки систем вентиляции и кондиционирования;
• договор на утилизацию ртутьсодержащих ламп;
• договор на дезинфекцию автомобильного транспорта
• подписание договоров на выполнение дезинсекционных, дезинфекционных, дератизационных работ - мероприятия по истреблению насекомых, болезнетворных микробов и грызунов;
• нормативные документы для шашлычной;
• другая документация для шашлычной.

Получив данные документы, Вы можете уверенно завершать оформление своего бизнеса, зная, что санитарно-эпидемиологический уровень является Вашим сильным местом.