Как подать уведомление о начале деятельности бара в Роспотребнадзор: пошаговая инструкция

Дата обновления публикации: 22 ноября 2025 года.

1. Зачем нужно уведомлять Роспотребнадзор о работе бара

Согласно ст. 8 Федерального закона № 294-ФЗ, предприятия общественного питания (в том числе бары) обязаны уведомить Роспотребнадзор до начала деятельности. Это необходимо:

• для включения в реестр контролируемых объектов;
• чтобы надзорный орган мог планировать проверки;
• для соблюдения санитарных и гигиенических норм;
• при оформлении лицензии на алкоголь (требуется подтверждение уведомления).

Чтобы узнать полный перечень требований к барам, ознакомьтесь с руководством по санитарным нормам для общепита.

2. Когда и в какой срок подавать уведомление

Ключевые правила:

• уведомление подаётся до начала фактической работы (до первого гостя, первого чека);
• срок не привязан к дате регистрации ИП или ООО;
• рекомендуется подать за 2–3 дня до открытия — чтобы убедиться, что документ принят.

Пример: если вы планируете открыть бар 10 января, уведомление нужно отправить не позднее 7 января.

Для расчёта сроков и подготовки документов используйте шаблон графика запуска бара.

3. Как подать уведомление: пошаговая инструкция

С 2026 года уведомление подаётся только через портал «Госуслуги» (или региональные аналоги). Вам понадобится:

• подтверждённая учётная запись ИП или руководителя юрлица;
• квалифицированная электронная подпись (УКЭП).

Пошаговый алгоритм:

1. Авторизуйтесь на «Госуслугах» как ИП или представитель юрлица.
2. В поиске наберите: «подать уведомление о начале предпринимательской деятельности».
3. Выберите услугу «Уведомление о начале осуществления отдельных видов деятельности».
4. Нажмите «Подать уведомление по новому месту и по новому виду деятельности».
5. Проверьте автоматически подгруженные данные (ИНН, ОГРН/ОГРНИП, контакты).
6. Укажите:
   название бара (например, «Бар „Вечер“»);
   адрес фактического ведения деятельности;
   код ОКВЭД (обычно 56.30 — «Подача напитков»);
   дату начала работы.
7. Подпишите документ УКЭП и отправьте.
8. Сохраните письмо-подтверждение с «Госуслуг» (придёт на email).

Для получения УКЭП и подготовки документов см. инструкцию по электронным подписям для бизнеса.

4. Типичные ошибки и штрафы за нарушение порядка

Частые ошибки:

• подача после начала работы (первый чек = нарушение);
• неверные коды ОКВЭД;
• ошибки в адресе или названии;
• отсутствие УКЭП или её недействительность.

Штрафы (ст. 19.7.5-1 КоАП РФ):

• для ИП: от 3 000 до 5 000 руб.;
• для юрлиц: от 10 000 до 20 000 руб.;
• при повторном нарушении — суммы удваиваются.

Чтобы избежать санкций, проверьте:

1. включён ли ваш бар в реестр (через сайт Роспотребнадзора);
2. актуальность УКЭП;
3. корректность указанных кодов ОКВЭД.

Для подробной проверки документов см. чек-лист готовности бара к открытию.