Документы для открытия кондитерского цеха, или как открыть кондитерский цех в Москве и Московской области

Заказать документы + акты по телефону без выходных:

+7 (499) 990-12-16

Порядок открытия кондитерского цеха подробно регламентируется действующим законодательством и предполагает прохождение множества процедур и оформление специальных разрешительных документов. Большое значение имеет санитарно-эпидемиологическая документация для открытия кондитерского цеха. Дело в том, что данные предприятия, работая в сегменте производства продуктов питания, должны полностью соответствовать всем существующим стандартам и санитарным нормам.

Для того чтобы получить все необходимые документы для открытия кондитерского цеха потребуется пройти через множество бюрократических процедур, которые могут существенно отдалить непосредственно ввод в эксплуатацию и открытие кондитерского цеха. Именно поэтому так важно доверять сбор и оформление важнейшей санитарно-эпидемиологической документации специалистам ООО «Компания ЭкоСила».

Открытие кондитерского цеха: документы и порядок их оформления

Прежде всего, стоит отметить, что одним из первых документов, который потребуется оформить для открытия кондитерского цеха, является санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадора. Чтобы выдать заключение сотрудники Роспотребнадзора проведут санитарно-эпидемиологическое обследование с выездом на объект.

Собирая далее документы для открытия кондитерского цеха, потребуется провести сертификацию производимой продукции на предмет соблюдение существующих стандартов и санитарных норм.

Кроме того, для начала деятельности кондитерского цеха Вы должны иметь следующие документы:

1). Программа производственного контроля за порядком соблюдения санитарных правил и реализацией обязательных санитарно-эпидемиологических мероприятий при производстве кондитерских изделий.

2). Оформление договоров на проведение регулярной дезинсекции, дезинфекции и дератизации – заключаются с нашей компанией.

3). Договоры о вывозе и утилизации ТБО и органических отходов.

4). При наличии необходимости в транспортировки продукции из предприятия оформляется санитарная документация для открытия кондитерского цеха на средства транспорта

5). Договор на проведение дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования.

В каждом конкретном случае пакет санитарно-эпидемиологических документов на открытие кондитерского цеха необходимо уточнять – для этого свяжитесь с нашими специалистами по обозначенным телефонным номерам в Москве.

Таким образом, оформление документации санитарно-эпидемиологического характера занимает приоритетное значение при открытии кондитерского цеха. Обращаясь в нашу компанию, Вы имеете возможность, сэкономив время, деньги и силы, сосредоточится на производственных и бизнес-процессах предприятия и получить, при этом, все необходимые документы. Получив их на руки, - можно приступать к фактической деятельности по организации кондитерского производства.

Документы, оформлением которых занимаются наши профессионалы - это уверенность в стабильной правовой и экологической защите деятельности Вашего кондитерского цеха.

Услуги и документы, которые Вы также можете заказать в ООО "Компания ЭкоСила":

1). Оформление программы производственного контроля для кондитерского цеха.

2). Заключение договоров на дезинфекцию, дератизацию или дезинсекцию.

3). Оформление договора о проведении дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования.

4). Заключение договора на вывоз и утилизацию твердых бытовых отходов и иного мусора.

5). Договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп.

6). Оформление документов для кондитерского цеха на стирку и химчистку спецодежды сотрудников.

7). Оформление журнала учета дезсредств.

8). Другая документация, необходимая для открытия кондитерского цеха и для дальнейшей его деятельности.

В сегменте общественного питания ООО "Компания ЭкоСила" выполняет услуги также для:

- бара;
- буфета;
- закусочной;
- кафе;
- летнего кафе;
- кофейни;
- кулинарии;
- пивного бара;
- пиццерии;
- ресторана;
- столовой;
- суши бара;
- фаст-фуда;
- шаурмы;
- шашлычной.

Для всех иных предприятий ООО «Компания ЭкоСила» также оказывает санитарно-эпидемиологические услуги и оформляет необходимую документацию.


Цены пакетов и стоимость отдельных договоров для кондитерского цеха.


1) Купить полный пакет документов для кондитерского цеха под ключ включает:

1. Комплект всех договоров.
2. Программа производственного контроля на объект кондитерский цех (ППК).
3. Журнал расчета и учета дезсредств для кондитерского цеха, рассчитанный и утвержденный в Роспотребнадзоре города Москвы и согласованный главным санитарным врачом (ЖУД).

Стоимость пакета "под ключ" составляет от 22 000 до 30 500 рублей.


2) Заказать комплект документов для без ЖУД, который включает:

1. Комплект всех договоров.
2. ППК.

Стоимость комплекта составляет от 15 000 до 18 000 рублей.


3) Комплект документов без ЖУД и ППК включает:

1. Только комплект самых важных договоров.

Стоимость комплекта составляет от 10 000 до 12 000 рублей.


4) Отдельный договор или документ:

1. Отдельный договор на - от 4 000 рублей.
2. ППК - от 4 000 рублей.
3. Журнал расчета и учета дезсредств - от 10 000 рублей.

Автор данного материала: MOSEKOSILA.RU